Вход

Регистрация
Главная
 
Светик-Семицветик 
[ Новые сообщения · Участники · Правила форума · Поиск · RSS ]
  • Страница 1 из 1
  • 1
Форум » ГОТОВИМ САМИ » Несладкая выпечка » Блинчики без дрожжей
Блинчики без дрожжей
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:21 | Сообщение # 1
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Следуя нашей инструкции, приготовьте вкусные блинчики. Интересен рецепт тем, что не нужны всякого рода разрыхлители, сода и т. п., все просто и быстро. 3-4 минуты уходит на подготовку, 7-10 минут на взбивание, ну и собственно полчаса выпекания.

Прикрепления: 1733948.jpg (47.4 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:22 | Сообщение # 2
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Нужно собрать на одном столе: 2 стакана муки, 3 стакана молока, 4 яйца, 3 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. сахарного песка, 0,5 ч. л. соли.

Прикрепления: 0347800.jpg (32.4 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:23 | Сообщение # 3
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Если в доме водится миксер, то вообще дело за малым. Муку просеиваем и, постепенно вливая молоко, смешиваем, добавляя соль и сахар. Консистенцию смотрим "на глаз": хотим блинчики потоньше, вливаем больше молока.

Прикрепления: 6525432.jpg (31.4 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:24 | Сообщение # 4
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
В другой емкости взбиваем в плотную пену яйца, помня, что для успешного взбивания емкость должна быть чистой, а яйца охлажденными.

Прикрепления: 9602661.jpg (29.1 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:24 | Сообщение # 5
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Соединяем все "в одном флаконе".

Прикрепления: 7612829.jpg (31.3 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:25 | Сообщение # 6
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Разогреваем плиту где-то на 3/4 мощности.

Прикрепления: 3212039.jpg (15.1 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:26 | Сообщение # 7
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
И приступаем к выпеканию.

Прикрепления: 9888737.jpg (25.9 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
СветланаДата: Суббота, 02.05.2009, 21:27 | Сообщение # 8
Админ
Группа: Администраторы
Сообщений: 5226
Награды: 1
Репутация: 0
Статус: Я не на сайте
Пекутся блинчики достаточно быстро: как только краешек темнеет, приподнимаем блинчик и смотрим, не пора ли переворачивать. Для удобства используйте две лопатки. Неплохо к тесту добавлять протертые сквозь сито фрукты, ваниль, корицу.

фото с сайта: kulinaria.nnm.ru

Прикрепления: 2471789.jpg (39.2 Kb)


Не говорите, что мне делать, и я не скажу, куда вам идти!

Смотрят глаза, видит сердце...

 
Форум » ГОТОВИМ САМИ » Несладкая выпечка » Блинчики без дрожжей
  • Страница 1 из 1
  • 1
Поиск:


Copyright MyCorp © 2024